Наличие свинины в "халяльной" колбасе Елабужского мясокомбината подтверждено научно

Наличие свинины в колбасной продукции ОАО «Елабужский Мясоконсервный Комбинат» подтверждено лабораторным исследованием.

Ранее «Ансар.Ru» опубликовал первые результаты Всероссийской акции «Проверь свой халяльный магазин». Для «контрольной закупки» были приобретены колбасные изделия ОАО «Елабужский Мясоконсервный Комбинат». Однако экспресс-тесты компании «Хема-медика» показали, что в колбасе вареной говяжьей присутствует свинина.

Для того чтобы подтвердить полученные результаты, организаторы обратились в НИИ мясной промышленности им.Горбатова. Лабораторное заключение вы можете увидеть выше.

Впрочем, случившееся не вызывает удивления. Еще в 2009 году на сайте ИА «Регнум» вышла статья «Две полоски не халяль!..», посвященная появлению в Татарстане экспресс-тестов для проверки мяса. Как заявляли тогда представители Комитета по стандарту "Халяль" при ДУМ РТ, имеющего в Татарстане эксклюзивное право на выдачу знака соответствия с последующей сертификацией продукции в центре "Тест-Татарстан", проблема актуализируется с каждым днем.

В частности, руководитель Комитета Динар Садыков говорил, что на рынке продуктов мусульманского питания сплошь и рядом - подделки. Потому что в Татарии свиное мясо часто стоит дешевле говядины. Появление же экпресс-теста позволит выявлять фальшивки "на старте" - не отходя от прилавка или прямо в ресторане. Достаточно иметь с собой немного воды и пузырек, чтобы подержать там подозрительный кусочек.

Действительно, проверить, нет ли свинины в мясе, может каждый мусульманин. Для проведения нового теста специальных знаний не требуется: на бумажку уже нанесены иммуноспецифичные антитела, реагирующие на белки, содержащиеся в свином мясе.

На бумаге должна появиться одна цветная полоска. Это будет означать, что в продукте нет свиных белков. Если же появились две полоски, то продукт мусульманину есть нельзя, а производитель, указавший, что мясо халяльное, имеет все шансы лишиться лицензии и быть навсегда заклейменным позором со стороны собратьев-правоверных.

Напоминаем, 3 июня информационно-аналитический канал «Ансар.Ru» заявил о запуске Всероссийской акции «Проверь свой халяльный магазин», которая проводится редакцией сайта совместно с Духовным управлением мусульман Поволжья, компаниями «Рус Халал Консалтинг» и «Хема-медика». Целью акции является выявление случаев нарушения принципов «халяль» при производстве и продаже мясных изделий при помощи экспресс-тестов.

Мы обращаемся к вам, дорогие братья и сестры, с предложением вместе проверить наши магазины. Если в каком-либо регионе появляется инициативная группа, то мы после установления контакта с ней, готовы бесплатно предоставить тесты для определения случаев совмещения производств и загрязнения халяльной продукции свининой.

Свои заявки на участие высылайте по электронному адресу: info@ansar.ru и halal-standart@yandex.ru

Справки по телефону: +7-927-911-11-12, Абубакар Магомадов.

Подробнее об акции читайте здесь.



8 комментариев


  1. M.u.s.l.i.m
    (20.06.2011 20:10) #
    0

    А вот и доказательства для всех, кто не верит братьям-мусульманам.. научное обоснование..

  2. aziz
    (21.06.2011 01:59) #
    0

    Ведь халял это не только отсутствие свинины в продукции, а способ забоя дозволенных животных. Бывает, так приезжаешь в город "Х" идешь на рынок и видишь халял кафе и радуешься тому что как легче сейчас по сравнению с прошлыми годами, ОДНАКО НЕТ, зачастую владельцами кафе являются люди из Ср.Азии не имеющих знания об исламе и шариате, они спокойно покупают говядину на рынке и вывешивают логотип "ХАЛЯЛ", вся проблема в том нет контроля за забоем, и рубкой на пенке, где ранее рубили тушку свиньи.

  3. Фархад
    (21.06.2011 07:36) #
    0

    Тест выявляет свинину,а если там собака?

  4. (21.06.2011 19:21) #
    0

    или кошка?

  5. Рефат абу Муслим
    (05.12.2011 05:01) #
    0

    Ас-Саляму алейкум дорогие братья и сестры...!!!
    Пусть Аллах дарует вам Свою Милость в обоих Мирах, вы затронули очень важную тему и по Милости Аллаха можете помочь и нам. Мы живем в Краснодарском крае и у нас очень трудно с продукцией Халяль, много сомнительного и порой явно фальшивого товара с маркой "Халяль". Ради Аллаха просим вас помочь нам с преобретением тестов для определения чистоты продукций под маркой Халяль привозимых к нам в Край с разных региолнов России. В нашем крае есть нескольк

  6. Рефат абу Муслим
    (05.12.2011 05:03) #
    0

    В нашем крае есть несколько производителей так называемой Халяльной продукции, но мы очень даже сомневаемся в этом, дело в том, что люди работающие в этой отрасли далеки от Ислама, а порой на этих производствах и ресторанах нет ни одного мусульманина. Негодяи и всякого рода бизнессмены пользуются доверием мусульман и обогощаются на сомнительной продукции за счет мусульман, а самое главное - пропихивают нам и нашим детям вовзможно очень плохой продукт и возможно с содержанием свиного жира и мяса.

  7. Рефат абу Муслим
    (05.12.2011 05:04) #
    0

    В связи с этим обращаемся к вам дорогие братья, помогите нам с тестами, если можете прислать их нам, то напишите как и куда, когда и сколько можете прислать.
    О всех выявленных нами случаях нарушений и подделок норм Халяль обязуемся сообщать вам лично.
    Наш адрес. Краснодарский край. гор. Новороссийск ул. Октябрьская 177 а тел. 89184982198 89094626220
    С уважением, Рефат абу Муслим. г. Новороссийск.

  8. (08.12.2011 12:59) #
    0

    Ва алейкум ассалям, Рефат.
    Постараемся на днях отправить, сообщения можете направлять на адрес kazan@xema.ru