Турция собирается принять меры по развитию халяльной индустрии и вскоре занять ключевую позицию на мировом рынке халяль, надеясь тем самым оказать поддержку и собственному экономическому росту.

«Турция большая страна, и она должна играть более значительную роль на рынке халяль», - заявил Хюсейн Ками Бюйюкёзер, председатель Исследовательской ассоциации по проверке и сертификации продуктов питания (GİMDES) в интервью газете Sunday’sZaman, как сообщает OnIslam.

Ассоциация GİMDESстала первой в Турции организацией, начавшей проводить сертификацию халяль.

«Азиатские страны особенно чувствительно относятся к халяльности продуктов», - говорит Бюйюкёзер. - «К сожалению, в настоящее время на мировом рынке халяль лидируют немусульманские западные страны. Так не должно быть. Турция должна заменить эти страны».

Ассоциация займется проверкой процессов приготовления продуктов, чтобы убедиться в их соответствии Исламу. Кроме того, сертификация халяль затронет процесс упаковки, нанесения этикеток, транспортировки и логистики продуктов.

Стоит отметить, что намерение Турции развивать свою халяльную индустрию стало ответом на призыв главы Организации Исламская Конференция Экмеледдина Ихсаноглу, который настоятельно порекомендовал Турции заняться проблемой халяльных продуктов для мусульман.

Турции предстоит решать проблемы, с которыми сталкиваются практически все страны при развитии сектора халяль. «К примеру, в Нидерландах есть 7 или 8 ассоциаций и компаний, работающих в сфере халяльных продуктов питания. Но они не сотрудничают и поэтому не могут получить помощь от государства», - сказал ректор Исламского университета Роттердама Ахмет Акгюндуз в беседе с Sunday’s Zaman.

Перевела Зарина Саидова специально для Ансар.ру