Российские железные дороги предлагают халяль меню

За еду в поездах и на вокзалах взялись московские рестораторы: меню теперь можно заказать при покупке билета, а разносить подносы пассажирам будут стюарды, которых обяжут проявлять радушие и предупредительность, сообщает Info-islam.

Комбинат "Единые сети питания" (ЕСП) - совместный проект ОАО РЖД и ресторанного холдинга "Арпиком". Проектная мощность — 20 тысяч порций в день — будет достигнута к концу года, а пока новое меню появилось только в поездах Октябрьской железной дороги, курсирующих между Москвой и Санкт-Петербургом.

На очереди поезда Московского железнодорожного узла, отправляющиеся в Нижний Новгород, Саратов, Ростов-на-Дону, Адлер, Новороссийск, Воронеж, Казань, Йошкар-Олу, Ижевск, Екатеринбург.

Для пассажиров бизнес-класса стоимость питания включена в цену билета — на "Сапсане" это около двухсот рублей. Пассажирам "эконома" предоставлен выбор: взять билет "с едой" или положиться на услуги вагона-бистро, ассортимент которого, впрочем, кардинально не отличается от того, чем будут кормить на местах.

В кассе можно заказать диетическое меню, вегетарианское, детское или халяльное. Соответствующая отметка будет сделана в билете, а заказ отправится на комбинат.

"У нас нет цели удивить людей гастрономическими изысками, — объясняет генеральный управляющий "Арпикома" Михаил Зельман. — Основная задача — создать систему качественного и безопасного питания.



0 комментариев