Желатин для мусульман будут делать из верблюдов

Международный исламский университет Малайзии и университет короля Сауда в Саудовской Аравии договорились о том, что будут сотрудничать в разработке и производстве халяльного желатина из костей верблюдов.

«На желатин, используемый при производстве различных продуктов питания, лекарств и косметики существует огромный спрос, - заявил профессор малазийского вуза Ирванди Джасвир (Irwandi Jaswir). – Однако это стало проблемой, ведь 95% желатина на рынке производится из животных, запретных для мусульман».

По словам Джасвира, производство желатина из верблюдов будет первым в мире экспериментом такого рода, сообщает MuslimEco.

Разработка и организация производства халяльного верблюжьего желатина обойдется в 1,8 млн малазийских ринггитов. Эту сумму перечислит на нужды исследования правительство Саудовской Аравии.

Группа специалистов из двух исламских университетов приступит к разработке уже в начале следующего года



0 комментариев