В Татарстане 400 видов продукции халяль получили сертификаты качества. Об этом рассказала заместитель генерального директора ЗАО «РСНЦ «Тест-Татарстан» Любовь Артамонова.

По ее словам, эта продукция татарстанских производителей, система сертификации которой была разработана с участием Духовного управления мусульман РТ, пользуется большим успехом не только в Татарстане, но и за его пределами.

Согласно «Общим требованиям по производству и реализации продукции маркированной «халяль», комитет по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман РТ определяет требования к сырью, используемому при производстве продуктов «Халяль», персоналу, производственным помещениям, транспортным средствам, инструменту, спецодежде, упаковке и маркировке, а также и требованиям к порядку освидетельствования на предмет соответствия продукта нормам ислама.