Производители продукции "халал", а также ее потребители в лице мусульман и общественные организации обратились к премьер-министру Казахстана Кариму Масимову с просьбой стандартизировать и сертифицировать продукцию "халал" на рынке Казахстана. Об этом сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на сайт Meshet.kz.

Как указывается в обращении, спрос на пищевую продукцию под знаком качества "халал" заметно вырос за последние несколько лет. По словам председателя технического комитета по стандартизации "халал" Марата Сарсенбаева, в республике насчитывается 500 предприятий, производящих продукцию "халал", и их количество возрастает с каждым днем.

В Казахстане рынок продуктов питания, по словам авторов письма, очень насыщен, и найти новую нишу для своей продукции достаточно сложно. Но предприниматели также отмечают, что рынок мусульманских продуктов находится только на начальной стадии своего становления. "Этим начинают пользоваться многие недобросовестные производители "псевдохалал", которые преднамеренно вводят в заблуждение наших покупателей и продают им товар, который не соответствует стандарту, принятому в исламе. Другими словами, продают некачественный товар сомнительного происхождения, отравляя наш разум и душу в масштабах целой республики", - заявляют возмущенные мусульмане Казахстана.

Изготовленный в соответствии с канонами шариата "халал"-продукт должен соответствовать определенным нормативно-техническим требованиям, должны быть разработаны государственные стандарты на халалную продукцию и обеспечен надлежащий контроль, считают предприниматели. Так, только в одном Алматы, в частности, на Зеленом базаре и в отделах некоторых продуктовых магазинов продаются колбасные изделия и другая продукция под маркой "Мусульманская", "Халал", несоответствующие стандартам "халал". "Некоторые отделы вообще не имеют никаких сертификатов на свою продукцию, что заставляет обычного потребителя усомниться в качестве данной продукции не только с точки зрения шариата", - утверждают авторы письма.

"Халал"-индустрия в Казахстане переживает не лучшее время: из-за потери доверия к органу, выдающему сертификат-свидетельство "халал", казахстанский рынок начал терять потенциальных потребителей, отмечается в обращении. Причина в отсутствии государственного стандарта "халал", утвержденного на правительственном уровне. Но хуже всего то, что каждый производитель той или иной продукции в целях привлечения потребителей использует "халал" не как знак качества, а как "торговый бренд".

Авторы письма предлагают создать департамент или комитет "халал" при правительстве республики или Агентстве по делам религии, а также нормативно-техническую базу для проведения единой технической политики в этой сфере, и орган сертификации и испытательной лаборатории системы "халал".