Как известно, в нашей стране проживают многочисленные представители различных народов. И, пожалуй, самый приятный и вкусный способ узнать другую культуру – это познакомиться с национальной кухней. Об этом в очередной раз сообщила руководитель женской группы «Исламия» при Соборной мечети поселка Дергачи Саратовской области Гульсем Фахретдинова.

На минувшей неделе здесь состоялся ежегодный кулинарный конкурс, в котором приняли участие умелые хозяйки со всего района. На суд жюри было представлено 35 блюд татарской, казахской, чеченской, азербайджанской и других кухней. Критериями оценки являлись вкус, оформление и коэффициент полезности блюда.

При этом конкурсантки не только делились процессом их приготовления, но и отмечали, при каких особых случаях согласно традициям народа готовилось то или иное блюдо.

Несмотря на широкое разнообразие кулинарных шедевров, в каждой номинации были определены победители и призеры. Всех их наградили грамотами, денежными призами и сувенирами.

Стоит отметить, национальные блюда кулинаров, занявшие призовые места, были переданы в детский дом-интернат Дергачевского района.

Массовое мероприятие не могло обойтись и без имама-мухтасиба Дергачевского района Рината-хазрата Бикмухаметова. Он обратился к аудитории с важным напоминанием о скором приближении Священного Рамадана, к которому следует готовиться уже сейчас.

Также гостей порадовали выступления учеников местной воскресной школы, на конкурсе они прочитали наизусть суры из Корана.