Ежегодно с наступлением Священного Рамадана специальной комиссией при Духовном управлении мусульман Саратовской области организуются коллективные ифтары в мечети на ул.Валовая. Ужины-разговения посещают свыше 180 человек.

Участниками трапез становятся малоимущие, студенты и живущие рядом с мусульманским храмом верующие. Здесь на средства меценатов в больших казанах готовят плов, овощное рагу, шурпа и гречку с мясом. Кроме этого, на столах всегда лежат свежие фрукты, соки, конфеты и печенья.

До наступления вечерней молитвы волонтеры помогают накрыть столы и разложить посуду, а также раздают верующим финики и воду. В это время имамы и преподаватели медресе знакомят постящихся с основами религии, толкованием Корана, читают лекции по нравственному воспитанию и истории Ислама.

Стоит отметить, что коллективные ифтары несут в себе и социальную функцию: здесь верующие разных возрастов и этнической принадлежности ближе знакомятся друг с другом, за одним столом укрепляются узы братства.

С заходом солнца постящиеся совершают Магриб-намаз и приступают к трапезе. За ифтаром они не только наслаждаются одной из радостей Рамадана, но и общаются, обсуждают итоги очередного прошедшего дня Благословенного месяца.