На минувший неделе в городе Балашове Саратовской области состоялся фестиваль национальных культур «Балашов – наш дом родной!», посвященный Дню России. В рамках мероприятия были организованы выставка-презентация национальных блюд, ярмарка декоративно-прикладного творчества и концертная программа.

12 июня в парке им.Куйбышева жители и гости Балашова смогли попробовать блюда народов, традиционно проживающих на территории нашей губернии. Среди девяти участников свои изыски национальной кухни продемонстрировали местные последователи Ислама: на мероприятии были представлены мясные блюда, разнообразные угощения и сладости азербайджанского, таджикского, чеченского и татарского этносов, сообщает dumso.ru.

Кулинарные шедевры оценивала специальная комиссия, в которую вошли представители местной администрации и общественные деятели.

Кроме этого, в рамках мероприятия прозвучали поздравления на родных языках участников конкурса.

Стоит отметить, выставка-презентация национальной кухни впервые проводилась в Балашовском районе. С подобной идеей выступил имам-мухтасиб Ильяс-хазрат Юнкин при формировании Консультативного совета по делам национальностей при главе администрации Балашовского района в марте 2014 года. Новая структура была образована в целях сохранения межнационального и межконфессионального согласия.

На первом заседании Совета было решено провести 12 июня фестиваль национальных культур на городской площади.