В Москве откроется цех халяльного мяса

Любителей халяльной продукции ждет хорошая новость. В день начала Курбан-байрама, 15 октября, в Москве, на территории «Домодедовского мясного двора» (ООО «ДМД») будет открыт цех по производству халяльной продукции. Контроль за качеством продукции будет осуществлять общероссийское движение «Аль-Хак». Ожидается, что ООО «ДМД» будет выдан халяльный сертификат Совета муфтиев России.

«Домодедовский Мясной Двор» - известный производитель мяса в России. Высококачественное мясо, произведенное в Дагестане, пользуется спросом во всех регионах России, в том числе - в Тверской области и Нижнем Новгороде, в Санкт-Петербурге и Поволжье.

«В Москве из года в год растет число мусульман, которые употребляют в пищу только халяльную продукцию. Поэтому мы решили начать производство такой продукции, изготовленной по канонам ислама, - рассказывает генеральный директор ООО «ДМД» Фамиль Фатуллаев. – Для этого мы закупили упаковочный цех в Германии. Упаковки с применением новой технологии позволят сохранить свежесть мяса и увеличить срок его хранения».

При этом руководитель ООО «ДМД» подчеркивает, ДМД более чем за 15 летний срок работы на мясном рынке никогда не занималось производством свинины или продажи свинины. «Мы производим и осуществляем продажу оптом и в розницу охлажденного и замороженного мяса из говядины и баранины, - продолжает Фамиль Фатуллаев. - Вся продукция проходит тройной ветеринарный контроль. Сырье выращивается в благоприятных районах России и отвечает всем необходимым ветеринарным требованиям и стандартам».



1 комментариев


  1. (09.09.2013 17:47) #
    0

    Надо вэб-камерам ещё доверить контроль за качеством. По-современному! По-молодёжному!