Вчера с республиканском сертификационном центре «Тест-Татарстан» состоялся семинар, организованный с целью халяль-просвещения производителей и представителей органов сертификации из других регионов.

Как рассказал главный эксперт Комитета по стандарту «халяль» ДУМ РТ Фаат хазрат Мухаметов, выступая на семинаре, в условиях товарного изобилия и полной свободы производителей от госконтроля единственной гарантией обеспечения продовольственной безопасности потребителей является система сертификации «Халяль».

По мнению хазрата, во всем мире набирает силу движение к здоровому питанию, в частности, и экологичному образу жизни, в целом — а, значит, пришло время рассматривать систему «Халяль» даже не с точки зрения религиозных основ, а с точки зрения здоровья нации. И дело здесь не только в пресловутой свинине, которая, как напомнил эксперт, была еще в советское время запрещена в питании дошколят и школьников «отнюдь не из любви к исламу, а ввиду общего вреда для растущего организма». Как подчеркивает Мухаметов, понятия «халяль» и «харам» уже заложены в обществе.

«Просто в исламе они конкретизированы, максимально направлены на сохранение здоровья человека, и поэтому за ними — будущее. Тем более — в России, где сегодня с отменой обязательной сертификации и резком ограничении проверок производителей потребители оставлены на произвол судьбы, система подтверждения качества »Халяль« остается единственной законодательно утвержденной системой, располагающей возможностями для жесткого контроля производства», — переадет слова эксперта "Время и деньги".