Новое исследование показало, что полезные свойства красного вина – во многом миф. Если вы думаете, что оно поможет вам бороться с ожирением, жить дольше, избегнуть онкологических заболеваний, то вы ошибаетесь, пишет New York Daily News.
Американские исследователи доказали, что содержащийся в красном вине ресвератрол, которому приписывали чудодейственные свойства, на самом деле практически бесполезен. Отчет о проделанной учеными работе, опубликованный в журнале JAMA Internal Medicine, не оставляет сомнений: еще одна панацея низвергнута с пьедестала.
Оксидант ресвератрол не оказывает влияния на сердечно-сосудистые, онкологические заболевания и не способствует долголетию, - сказал руководитель научного исследования Ричард Семба из Университета Джонса Хопкинса. Ученые на протяжении нескольких лет работали с группой жителей Тосканы (Италия) в количестве 800 человек. Многие из них были старше 65 лет. За девять лет умерли 34% участников эксперимента. При этом никакой связи с красным вином и содержащимся в нем ресвератролом ученые не обнаружили. Уровень заболеваемости не зависел от того, сколько ресвератрола поступало в организм.
Еще совсем недавно ресвератрол негласно считался панацеей. Фармацевтические компании сегодня зарабатывают на нем миллионы долларов. Но оказалось, что это вещество не оказывает благотворного влияния ни на обмен веществ, ни на уровень артериального давления.