22 мая в рамках VI Московской международной выставки Moscow Halal Expo пройдет дегустационный конкурс «Лучший халяль-продукт». Впервые за все годы его проведения посетители наряду с приглашенными экспертами смогут принять участие в дегустации продуктов питания для выставления оценок, сообщает muslimeco.ru
Конкурс «Лучший халяль-продукт» – это возможность для производителей продукции, соответствующей нормам халяль (продукты, изготовленные по специальной технологии, предусматривающие тщательное соблюдение гигиенических правил на всех этапах производства), посоревноваться с конкурентами по отрасли за звание лучшего, а также ознакомить потребителей со своими товарами на ежегодной выставке Moscow Halal Expo.
Конкурс пройдет в десяти номинациях: мясо птицы, мясные деликатесы (колбасные изделия), консервы (мясная продукция), мясные полуфабрикаты (пельмени, курзе), рыбная продукция, молочная продукция, растительное масло, чай, кондитерские изделия, напитки. Заявки на предоставление своих образцов продукции подали компании из Москвы и Подмосковья, Челябинской, Пензенской и Самарской областей, Дагестана, Ставропольского края и других регионов России, а также участники из Малайзии и Азербайджана.
Победителей конкурса «Лучший халяль-продукт» установит специальная комиссия (в ее состав будут включены квалифицированные эксперты-технологи). В этом году свой вклад в оценку представленных образцов также сможет внести каждый участник выставки Moscow Halal Expo. Оценка и дегустация продукции будет проходить по обезличенным образцам.
Победитель будет иметь право использовать знак конкурса на упаковке продукции - почетное звание для каждого производителя.
Прием образцов и заявок продлится до 21 мая (включительно). Заявки принимаются по эл. адресам: fest@halalexpo.org, festMHE@gmail.com, телефоны для справок: +7(495) 684-76-79, +7(929) 900-93-48 (Юсуф Риков)
Подробнее о конкурсе можно узнать здесь
Московская международная выставка Moscow Halal Expo 2015 состоится 21-23 мая на территории Международного выставочного центра «Крокус Экспо» в павильоне № 2.
