Дегустационный конкурс «Лучший халяль-продукт» пройдет в Москве уже второй раз в рамках Московской международной Выставки Moscow Halal Expo 2012, сообщает muslimeco.

Конкурс в этом году пройдет в четырех номинациях: мясо птицы (курицы), колбасы, консервы, растительное масло. В состав Конкурсной комиссии войдут квалифицированные эксперты-технологи, оценка и дегустация продукции будет проходить по обезличенным образцам. Заявки на участие в Конкурсе подали компании из Москвы, Татарстана, Башкортостана, Челябинской области, областей Центральной России, компании из стран СНГ.

Прием заявок продлится до 25 мая. Заявки принимаются по эл. адресу: info@halalexpo.org, телефоны для справок: (495) 688-95-09, (964)635-66-11. Конкурс направлен прежде всего на повышение качества мясной продукции в рамках здоровой конкуренции между производителями.

Среди задач Конкурса - стимулирование деятельности организаций к повышению качества и конкурентоспособности продукции «Халяль»; широкое и достоверное информирование потребителей о высококачественных продуктах «Халяль» и их производителях; продвижение халяль продуктов на внутренние и международные рынки. Победитель будет иметь право использовать знак конкурса на упаковке продукции. Мясная продукция халяль в России уже не является чем-то доступным в ограниченном количестве. Сегодня в России многие крупные предприятия производят халяль-забой в промышленных масштабах, а во многих торговых сетях халяль представлен в отдельных секторах.